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2012.10.16

「きょうの料理」収録

きょうは「きょうの料理」の収録で大阪のNHKへ。
テーマはお漬物。
2日分の収録で朝から夜までかかりました。
白菜10玉。大根13本を使いました!
(王将みたい!)
毎回収録の時思うのですが、テレビって本当に沢山の人が関わって出来てるのですよね。
一つ一つの完成度に関するこだわりが全てなので、私も皆様の熱意に応えるべくこれからも頑張りたいと思います。

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控え室で見た夕焼けと夜景。

大阪はやっぱり都会ですね。

なぜでしょう。
都会で見る夕焼けや夜景は「淋しい」気持ちになります。
人恋しくて胸が痛くなる。
山の中で一人でも全然淋しくはならないのに…
不思議ですね(しんみり)

秋の気分です…

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コメント

paffyさま

「お母様が小さく。。。」のくだりに、じんわり(涙)
私も母に会うたびそう思います。
母娘っていいですよね。
そう思うとお嬢さんをお出しになるpaffyさんの心中お察し申し上げ、
そう思うとまた泣けてきました(鼻水?!)

投稿: おおはら | 2012.10.17 00:36

なっちさま

そうですよね~~。
人が周りにいらっしゃる方が「自分が一人。。。」って感じが強調されるのでしょうか。。。
みなさん同じようにお感じなので嬉しかったです♪

投稿: おおはら | 2012.10.17 00:32

めりめさま

そうですよね!!
「食欲の秋」ということで元気だします!!
ありがとうございました!

NHK放送日は11月12日、13日です!!
ぜひご覧くださいませ~~♪

投稿: おおはら | 2012.10.17 00:30

かおっちさま

あの大根葉を「美味しそう」と思ってくださるのはなかなか通ですよ!
地味だし、暗いけどこんなのが好きですよね。
お嬢様もいつの日かそんなお味を受け継ぐ方になられますよね。
きっと!!

投稿: おおはら | 2012.10.17 00:28

秋ですねぇ~。なんとなく人恋しくなる季節ですよね。
昨日日帰りで里に帰りました。ちょうど秋祭の真っ最中でしたが 母の里のお墓と父の後祖先祖様のお墓と参ってまいりました。娘の婚約の報告に行きましたが たった2ヶ月ぶりに会った母がとても小さく感じてやっぱり胸が
痛みました。
秋って美味しいものいっぱいあるけれど 胸の中もなんだかいっぱいになる季節ですね。

投稿: paffy | 2012.10.16 23:12

お仕事、お疲れ様です、なっちでございます。
都会は淋しい気持ちに…。 わかります。
私も考えた事があります。
畑などで、山や自然に囲まれている時、
はたまた、ダイビングで海に潜った時の、
何とも言えない、あの感覚…。
一人でそこに居ても、淋しいどころか
妙に心が落ち着く、あの感じ。
(あくまでも私が思うに)一人間、自分の周囲に
「人工物・人間が手を加えて作り上げたもの」
が、全く無いからではないでしょうか?
逆に都会には、自分の周りは人工物ばかり。
人間が手を加えていないものはほとんど、ない。
どちらが 良いとも、悪いとも、
決めつけるつもりはありません。
「人の造りしもの」と「神の造りしもの」
この違いは、案外、大きいのかも、
しれませんな。
そんな事をしんみり考えた、秋の夜…。
では、また。
なっち。

 

投稿: なっち | 2012.10.16 21:05

はじめまして、随分前から読むだけですがお邪魔させていただいてました。
こちらは北海道ですので繊細な京料理に興味津々なんです。

都会の夕焼けが「寂しい」という件に
なんだかとても納得して思わず書き込んでしまいました。

夕暮れは寂しいですが「食欲の秋」と思えば元気になれますね。
きょうの料理では、どんなお料理を教えていただけるのか、番組の放送を楽しみに待っております。

投稿: めりめ | 2012.10.16 18:17

今日の料理の放送楽しみにしています!先日のマイソウルフードがとっても美味しそうで、昨夜は近所の畑でとれた大根葉を炊いていただきました。歳を重ねるほど、子供の頃にわからなかった素材の味を、しみじみ美味しいと感じるようになります。娘にもいつかそんな日が来ると信じて、じゃんじゃんお料理しようと思います!長々と失礼しました!朝晩冷えますので、ご自愛ください。

投稿: かおっち | 2012.10.16 10:52

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