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2012年2月

2012.02.27

美味しかった!

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和歌山の勝浦のマグロ。
出入りの魚屋さんから。
舌に絡みつく美味しさ!


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鹿児島に帰ってた母から送られてきたスナップえんどう。
いくらでも食べられる。

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カマスごと生青海苔。

春は美味しいものずくめ。
あっ。一年中か~…

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2012.02.23

高野豆腐

うちの子のマイブーム。
高野豆腐を食べる時、まずグラムを測ってからかぶりつき、染み込んだ出汁を吸ってまたグラムを測って、どれだけ軽く出来るかを競い合ってます。

小学生の男子…やっぱりアホです( T_T)\(^-^ )

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うれし泣き

先週の16日から今日までずっと通しの撮影があり、本日無事終了。
お仕事が終わった時に、サプライズで花束を戴き感動してうれし泣き。

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毎日会ってるとなんとなく情が湧いて、ごはんを食べて貰うのが楽しくて、弟たちが出来たみたいで楽しかったなぁ。
皆さん本当にありがとうございました。

いい作品期待してます‼

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2012.02.19

オカズ、納豆巻事件

ご無沙汰してしまいました。

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庭の雪景色。
夕べはあまりの降りようにビックリしました。
最近は毎日撮影。
時間の限界に挑戦してる感じです。
それでもオカズは作りまくり。

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お肉とゴボウ。えんどう豆は撮影の残りもの。

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豆苗の塩炒め。
青菜が高い時はこれに限る。
この冬は登場回数多く、飽きてきたかも⁈

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水菜の辛子和え。
これも青菜の変わり。


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新玉ねぎと長いも。
先日、子供料理教室の最終回を済ませました時のメニューです。
楽しかったなぁ。
子供といえば、面白いお話をひとつ。
次男最近塾にいき出して、お弁当の時間。
28人の生徒たち。
お弁当は数人で、殆どがコンビニおにぎりか、菓子パンらしい…
で、一人が納得巻を食べようとしていたら、友だちが「おなか減った…」
その子が「半分あげるわ。」と、なんと!ものさしで納豆巻を切りはじめ、ご想像通り大変な事になったらしい…
話を聞いて大笑い!
小学生の男子って、やっぱりアホやね( T_T)\(^-^ )

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2012.02.13

緯度、経度

この2月から長男は家庭教師の先生。次男は塾に行き出した。
2人とも膨大な量の宿題に四苦八苦。
次男の社会の宿題で緯度、経度。
懐かし~!
説明するのに、ミカンを使用。

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日本です…

なんだか、勉強し直ししてる感じで、大変だけど面白い。

勉強を見ながらも、

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豆の煮込み。

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畑の野菜の炊いたん
これでこの冬の大根終了。
ちょっとさみしい…

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から揚げ。
宿題に追われながらも、スキーに行って、主人の友達家族も参加の晩御飯。
山盛りです。

ああ…今週も始まってしまいました。
忙しいけど、頑張ります。

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2012.02.11

日向夏

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大好きな日向夏。
今の時期だけのお楽しみ。
日向夏はたっぷりの果汁と爽やかな香りが持ち味。
ワタも食べるのが面白いでしょ。
義理の妹はこれにお醤油をかけて食べるのが好き。焼酎によく合うらしい…


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焼きしいたけ。お汁がたっぷり。


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焼肉に巻き野菜、キムチ、味噌。ごはんと一緒食べると最高!


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あと、里芋と大根の豚汁。

今日も美味しかったです。

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2012.02.09

参観日、ワラビ、太刀魚

今日は子供の参観日。

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なんか面白い…

晩御飯は太刀魚。

参観日の後、撮影を済ませ、娘のプール、長男の塾、次男の宿題に付き合い、プールのお迎え後には娘のイベント用の買い物。
帰ってきたら7時過ぎ。

時間が無い時はフライパンで焼き魚。

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意外に早く上手に焼けます。

後、ワラビの梅和え。

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娘の大好物。
後、ポテトグラタン
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家の畑のジャガイモ。
甘~い。
後、野菜の蒸し煮。
時間が無くても大丈夫。
これぐらいは頑張れますscissors
20分でok、7時半にごはんスタート出来ましたhappy01

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2012.02.08

晩御飯、昼ごはん

寒いですね~。
久々に真面目にご飯レポート。
夕べの晩御飯。

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モモ肉ステーキ

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牡蠣のお味噌汁

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いとこ煮

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糸こんタラコ炒め

大好きなものばかり。

今日の昼ごはん

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厚揚げとヒイカの炊いたん

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白菜の鍋蒸し。

あーおいし。

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2012.02.03

節分

今日は節分。

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関西では恵方巻きと言って巻き寿司丸かぶりをします。
あと、イワシ、お野菜は畑菜。

夕方幼稚園に娘をお迎え。
お友達と手を繋いで仲良くお帰り。
お友達「ママ~、ママは今日お豆31個たべなあかんね~。」
娘「ママは…」
私「ストップ‼」
娘「4◯個やね~!」
時すでに遅し…

そんだけ食べたらお腹痛なるわangry

誰に怒っているのでしょう…crying

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2012.02.02

タラだったら…

さっ寒いです…

寒さと雪のせいか、野菜が高い。

去年のレシピを見ていたら、今頃は新タマネギや春キャベツをふんだんに使っていたのに、今年はまだまだ。

そんな中、今日は五月六月のお弁当の撮影。
画像の中はすっかり初夏でした。

夜はタラを和風のムニエルに。
お醤油が決めてです。

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何時もながら野菜たっぷり。
ブロッコリー、レンコン、サツマイモです。

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