早朝ラン

今朝は次男がスキー教室で、学校に7時集合。
送り出してすぐにランニング。

比叡山から朝日が昇って来ました。

北山(花背方面)は雪化粧。
うーん、すがすがしい！

帰って来たら長男が朝ごはんの後、ウダウダしてる…

聞けば、今日は給食のメニューに大の苦手なものがあるらしい。

「熱あるかも…」と、熱を測るも平熱。
恨めしそうに学校へと出掛けて行きました(笑)

で、今日の一品。

砂肝と畑のネギのざっと炒め。

砂肝はスライスして塩をしてオリーブ油とにんにくを炒め、砂肝を炒め、九条ネギを炒めて終り。

畑から採ってきたネギはいっぱい切ってビニール袋で保存。
何時でもじゃんじゃん使えます。

なので、これも5分レシピ。

楽々なのよ～